不适合煮的
绿茶、新白茶、清香型乌龙。煮了会又苦又涩，因为这些茶的甜味物质本来就少，煮只会把苦涩煮出来。
为什么先分场景，再谈选择
同样的品茶，用在不同场景里，关注点完全不同。跳过场景直接比价，很容易选到不适合自己的方案。
成都的实际情况
成都的季节节奏跟别处不同，茶艺师会按当地实际天气建议换茶的时间，而不是照标准四季。
六君子（常说的六件）
- 茶筒：装下面几件
- 茶匙：从罐里取茶
- 茶漏：放在壶口防止茶叶外撒
- 茶针：疏通壶嘴或撬紧压茶
- 茶夹：夹杯子、夹叶底，避免手碰
- 茶则：量茶、看茶
几项主体的内容与交付物
空间布置咨询
成都品茶海选工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。为自有的茶桌或茶角做布置建议。看你的空间照片或现场，给布置顺序建议：先解决取水排水和坐姿，再考虑装饰。
主题茶会
按主题组织的小型茶会。定一个主题（如同一产区不同年份、同一茶类不同工艺），两到三款茶，两小时左右。
品鉴会
按成都客户的实际反馈，这里有必要多说两句。按标准流程做盲品与记录。几款茶并排、遮标盲喝，茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。
节日茶单
成都品茶海选工作室日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。按节日调整茶品与氛围。春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配，也可以按你的家宴安排单独定。
长期茶客服务
固定茶艺师对接，记录延续。老客户的服务记录会一直保留：喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。
和主题相关的常识补遗
不常被提起但值得知道：阳羡雪芽产于太湖西岸第一城的宜兴市丘陵山区的张渚、西渚、太华、新街、丁蜀、湖父、徐舍、宜城、环科园9个镇（街道、园），适宜种茶面积8000顷。